Beleef 3 Unieke Interieurs in 1 Baanbrekend Restaurant

Stap binnen bij restaurant The Shift en betreed een wereld van verrassende metamorfoses. Met 3 unieke interieurs in één locatie, biedt The Shift een revolutionaire culinaire ervaring waarin menu, interieur en sfeer zich moeiteloos aanpassen aan de tijd van de dag. Ontdek een restaurant dat zichzelf steeds opnieuw uitvindt en geniet van een veelzijdige eetervaring die je versteld doet staan.

  • Bij restaurant The Shift beleef je een unieke ervaring: schuivende panelen, verlichting die omlaag komt, en verrassende elementen zoals opduikende planten. Elk moment van de dag transformeert The Shift, zowel qua menu als interieur. Van een trendy koffie- en juicebar in de ochtend, tot een botanische lunchzaak met heerlijke flatbreads in de middag, en 's avonds verandert het in een kleurrijke streetfoodspot.


    Met een druk op de knop betreed je drie totaal verschillende horecazaken, elk met een eigen decor en menu. Deze shifts vinden plaats om 11:30 uur en 14:30 uur en duren slechts 1 minuut. Zo is er voor ieder wat wils op elk moment van de dag en behoren daluren tot het verleden.


    Toekomstgericht De menukaart van The Shift is volledig plantaardig en samengesteld door sterrenchef Bram Helleman, met als doel de voedseltransitie te versnellen zonder concessies te doen aan smaak. Alle gerechten hebben een nutriscore A-B en worden plasticvrij verpakt, waardoor de CO2-uitstoot met 70% wordt verminderd.

    The Shift verwelkomt iedereen, van veganisten tot carnivoren. Het restaurant biedt betaalbare en toegankelijke gerechtjes die voldoen aan de behoefte aan vegetarische en zelfs veganistische opties, zonder mensen af te schrikken. Geniet van loaded fries, bao buns, empanada's, gyoza en nog veel meer fingerfood.


    Kortom, The Shift is een wereldprimeur in het gezellige Brabant, waar lekker eten altijd op de eerste plaats staat en iedereen bijdraagt aan een gezondere planeet. Kom en geniet van The Shift!

  • Klant: The Shift Impact Company B.V.

    Locatie: Visstraat 33, Den Bosch

    Ontwerp: Studio Entr Interior Architecture

    Opdracht: Interieurontwerp

    Oppervlakte: 130 m+

    Oplevering: oktober 2022

    Interieurbouwer: Brandwacht & Meijer

    fotografie: Rome Schmidt

de bar van de shift, het menu veranderd 3 keer per dag en de interieur elementen veranderen met het menu mee
de luifels zijn op maat gemaakt, met drie verschillende doeken die mee gaan met de shift van de dag. het systeem is gebaseerd op de bestaande knikarmen
de booth heeft een achterwand die ook 3 keer per dag veranderd, hier zit je intiem en gezellig met maximaal vier personen
de picnic tafels zorgen voor een informele sfeer. de achterwanden veranderen door schuifpanelen en rolgordijnen
het eiland is het cetrum van de zaak. de verdiepte led strips geven hebben elke shift een eigen kleur. roze, groen of geel. de middenbak doet ook mee met de shift, hier zie je planten, boeken of een grafisch paneel.
aan de raamtafel kun je lekker eten terwijl je je laatste emails checkt of naar buiten kijkt over de Dieze
tijdens de streetfood shift komen de lampen kampen van strek metaal naar beneden
de front en de achterwand van de bar veranderen drie keer per dag van kleur
welcome, de openingstijden van de shift
de booth tijdens de avond shift en het toilet helemaal bekleed met roze, groene en gele terazzo. op de vloer, de wanden en de plafonds.
de houten zitbanken van satelliet passen mooi bij de verschillende shifts, als basis kleur hebben we gekozen voor een donker blauw.
hoge tafels aan het raam laten voorbijgangers watertanden.
de ochtend shift heeft als hoofd elementen een gele lambrisering met witte hand gebakken tegeltjes
Vorige

Stadswoning Burgemeester van den Elzenlaan
Volgende

Leefkeuken Hescheweg